Молоховец Е.И. Подарок молодым хозяйкам, или Средства к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В нем заключаются: 3 плана домов, удобно расположенных в хозяйственном отношении, 5 реестров, состоящих из 800 обедов на разные цены. 7-е изд. СПб.: В Тип. О.И. Бакста, 1875. 568 с. 23×14,5 см. В современном полукожаном переплете с сохранением старого корешка, в футляре. Тройной крапленый обрез. Загрязнения, лисьи пятна, пометы в тексте. На титульном листе дарственная надпись от 1902 года, владельческая подпись, пометы.

Как проверить годность дрожжей, сделать недозрелый виноград слаще, сохранить бульон свежим больше года и многие другие кулинарные секреты, а также рецепты вкуснейший блюд в легендарной книге Елены Молоховец.

Продажи на российских аукционах — 50 000 руб., 40 000 руб.

Эстимейт: 30 000 – 32 000 руб.